| 加工定制:是 | 品牌:冰雪丽人 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 其他 |
| 型号:型号齐全 | 产品名称:冰淇淋机 | 产品别名:冰激淋机 |
| 产品用途:制作冰淇淋 | 产地:烟台 |
商用冰淇淋机的工作原理解析 ,冰淇淋注重口感,好的冰淇淋不仅需要好的原料,好的机器也是至关重要的。“冰雪丽人”牌冰淇淋机采用进口的专用冰淇淋机专用压缩机,运行平稳,制冷迅速,膨化率可调(35%-50%),打出的冰淇淋犹如——巧克力般丝滑、细腻,咨询18953589396
冰淇淋机的工作流程简单总结就是:原料缸-膨化泵-冷冻缸-冷冻缸内的-打料器出口。
原料缸:冰淇淋原料贮存的地方。
膨化泵:冰淇淋原料通过膨化泵的吸入和空气混合膨化,然后输送到冷冻缸。
冰淇淋机(bingxueliren)就选冰雪丽人。
冷冻缸:冰淇淋原料和空气经搅拌后膨化,在冷冻缸达到所需的粘稠度。
冷冻缸内的:由搅拌电机通过减速器、驱动传动轴,带动搅拌奶浆,使奶浆与空气充分混合,螺旋形同时刮下冷冻缸壁上形成的小冰晶并将OK的冰淇淋推向打料器出口。
冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定,冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时,制冷系统压缩机停止工作,同时搅拌电机也停止工作。这时,冰淇淋就做好了。
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